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フレッシュ・アップル・タルト Fresh Apple Tart
(フレッシュ・アップル・タルト)
  <用意するもの>
お手軽!パイ皮(レシピはこちら  
リンゴ(グラニー・スミス、フィジーなど) 8〜10
レモン汁 1個分
Turbinado砂糖 小さじ1

1. パイ皮をタルト用の皿に用意します。リンゴを縦長に細く切ります。 2. 皿上でリンゴのスライスを扇形に並べます。少しずつ重ねていきましょう。 3. 扇形に並べたらレモン汁をまんべんなく振り掛けます。
4. 砂糖を振り掛けます。 5. 200℃で35〜40分ほど焼きます。 6. パイ皮に注ぎます。
     
こんなアイディアも!: 季節の果物を代用してみてもいいですね。プラムや桃、ネクタリン、チェリーなどがお薦めです。

 

 

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