レシピ : Fresh Tomato Tart （フレッシュ・トマトのタルト） - Grapeseed Kitchen : Grape Seed Oil & Recipes

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Fresh Tomato Tart (フレッシュ・トマトのタルト）

　　＜用意するもの＞

簡単！パイ皮（レシピを参照）の中身

モッツァレラ

1パウンド（約450 g）、薄切り

カラミタ・オリーブ

1/4カップ、種を取りスライスされたもの

熟したトマト

2パウンド（約900 g）、薄切り

胡椒

すりつぶしたもの

オレガノ

小さじ2、刻んでおく

オリーブ・オイル

大さじ2

Salute Santé!® Grapeseed Oil　バジル味

大さじ2

1. タルト用の皿にパイ皮をひいて形を作っておきます。	2. モッツァレラでタルトの層を作っていきます。	3. 第2層と重ねるようにトマトのスライスをタルトに並べ、いっぱいになるようにします。
4. 刻んだハーブとオリーブ、塩と胡椒をタルトの表面にまぶします。	5. Salute Santé!® Grapeseed Oilのバジル味を振りかけ、パイ皮がキツネ色になるまで30分ほど焼きます。

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