Salute Santé!® Grapeseed Oilは、健康とグルメ料理にパーフェクトなオイルです。

選りすぐられた高品質のぶどう種子から、人工の着色料や甘味料ではなくオーガニックの原料を使って抽出されるSalute Santé!® Grapeseed Oil。フレッシュでナチュラルな味と香りをお楽しみください。ご家庭で世界のトップクラスのレストランの味をお楽しみいただけます。

パンに浸すなどオイルそのものでも美味しく、また料理の味を引立てる必須調味料としてご家庭でのクッキングにぜひご使用ください。バジル、チリ、レモン、ローステッド・ガーリック、そしてローズマリーの5種類のフレーバーが揃っています。

グレープシード・オイルは、ほのかに香る木の実の風味が長い間シェフの秘密として愛用されてきました。調味料を使い過ぎることなく素材の味を活かし、後味が油っぽくないというユニークな特性を持っています。

Salute Santé!® Grapeseed Oilはセイボリー・マリネやサラダ・ドレッシングとして使われることがありますが、冷却してもオイルが濁らないので冷蔵庫から出してすぐお使いいただけます。スモーク・ポイント（熱した時に煙が出始める温度）が252°Cと高いので、煙や油はね、焦げ付きなどがなく、炒め物、揚げ物、オーブン焼きなどにも最適です。

また、グレープシード・オイルはすばらしい乳化作用を持っており、冷やしても分離しないことからマヨネーズやクリーミーなドレッシング作りに理想的なオイルです。Salute Santé!® Grapeseed Oilとマリネオイルとの組み合わせも好評ですし、バターやマーガリンの代わりにパンにつけてお召し上がりいただくとそのフレッシュな風味が一層引立ちます。

Salute Santé!® Grapeseed Oilはワインを搾り出した後のぶどうの種子から作られた、環境に優しい食品です。Salute Santé!® Grapeseed Oilを作る為に遺伝子組み替えや品種改良させる必要がなく、また、ぶどうを育てるための新たな土地や苗、水も必要ありません。

Salute Santé!® は「あなたの健康のために！」という意味です。グレープシード・オイルはビタミンEの含有量が多く、76%の必須脂肪酸とリノール酸（オメガ6）を含んでいます。また飽和脂肪酸が低く、自然の葉緑素や抗酸化物質も含んでいます。

研究によると、他の食品には類を見ないほど善玉と呼ばれるHDLコレステロールを増やし、悪玉であるLDLコレステロールやトリグリセリド（中性脂肪）を減らす効果があることが証明されています。また、心臓病やインポテンツを防ぎます。

100%ナチュラルなぶどう種子のオイルでSalute Santé!® Grapeseed Oilは作られています。お客様に最も新鮮で高品質なグレープシード・オイルをお届けするために、品質保証のシールを全ての出荷分に貼っております。また、2年間の品質保証をお約束するために、他で一般的に使用されている透明なガラス瓶やプラスチック製ボトルではなく、紫外線を透過しない特製の黒いボトルを使用しております。Salute Santé!® Grapeseed Oilはコレステロールやナトリウム、TBHQやBHT等の保存料を一切含みません。また、水素化合もしておらず、溶剤、トランス脂肪酸や活性脂肪酸等も含みません。

低温圧搾グレープシード・オイル：アンフィルタード & シャルドネ フィルターを通してろ過していないグレープシード・オイルは独特の香りと味を持ち、ぶどうを搾った時を思い出させるような、濃厚で複雑な味と香りを持っています。また、バナナのような香りが食欲をそそります。 シャルドネはフランスの有名なワインの産地、ラングドックの種から作られており、コクのあるフルーツの香りとバターのようなシャルドネの特性を持ち合わせています。Salute Santé!® Grapeseed Oilでワインと料理の完璧なハーモニーをお楽しみ下さい。 新技術である「グリーン・ゴールド」は、石の代わりにステンレスを使って低温でゆっくりと濁りのないグレープシード・オイルを抽出します。この技術を使用して初めて、新鮮な種を丁寧に乾燥させ、発酵させずにグレープシード・オイルを作ことが出来るようになりました。 特許を取得したこの新しい方法では、ぶどう種子を沈殿槽（タンク）に入れることにより、フィルターを使って大事な栄養分をろ過してしまうことなく、37°C以下の温度でオイルが搾り出されるように考え出されたものです。低温圧搾された本物のグレープシード・オイルは生産時にボトルに番号を付け、限定品としてのみお求めいただけます。