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최고품질의 포도씨오일이니만큼 인공조미료나 색소등이 전혀없는 유기농제품으로 신선한 허브와 향료만을 사용한다.
모든 제품은 신선한 자연의 맛과 향기가 있으며, 가정에서도 간단히 세계최고의 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 요리를 즐길 수 있다.
당신이 좋아하는 맛을 배가시켜주는 새로운 중요한 재료(성분)로 그자체가 맛이 있다.
베질,칠리,레몬맛,마늘맛과 로즈마리향의 제품군이 있다. |
포도씨오일은 오랫동안 빛과 견과의 자연향을 즐기는 미식가들만의 비밀로 여겨져왔다.포도씨오일은 원래의 향을 강화시키는 독특한 기능이 있어 뒷맛이 기름지지않고 산뜻하다.
이것은 냉장고에 보관하였다가 구운 고기나 생선,그리고 셀러드드레싱으로 쉽고 간단하게 사용할 수 있다.또한 이포도씨오일은 발화점(화씨485도)이 매우 높기때문에 높은 온도에서도 연기가 나거나,기름이 튀거나, 타지않고 잘 구어지고 부쳐지고 튀겨진다.
우수한 유화적 특성은 차게했을때 분리되지 않는 마요네즈나 크림상태로 드레싱을 할 수 있다.날로 인기가 높아지고 있는 “산투스살레’ 포도씨오일은 맛있고 신선한 천연조미료로써, 최근에는 버터나 마가린대용으로 빵등에 사용되고 있다.
 ”산투스살레”는 와인으로 사용되어진 포도씨로부터 추출한 친환경적인 제품이다. 유전자조작에 의한 재배나 교배,새로운 농지나 곡물의 재배 또는 수자원등을 낭비하지 않는다.
"산투스살레" 에는 비타민E와 리놀산(오메가6라)이 많이 함유되어 있으며,필수지방산도 76%가 함유되어 있다.대신 포화지방산은 적고 천연엽록소와산화방지제 (proanthocyninidins)등이 함유되어 있다.
연구결과는 HDL(좋은 콜로스데롤)은 높이고 LDL(나쁜 콜로스데롤)와 트리글리세리드는 저하시키는 독특한 성분이 있다.그효과는 다른 식품에는 없는 심혈관질환이나 발기력 감퇴등에 상당한 효능이 있다.
"산투스살레" 는 100%천연포도씨로부터 추출한 오일이며,가장 신선하고 가장 고품질의 제품임을 보증한다.투명한 유리나 플라스틱용기가 아닌 자외선을 차단시키는 특수제작된 어두운 유리용기에 2년동안 선반에 보관하여 만든다.No콜로레스드롤,No나트륨,TBHQ나 BHT등 방부제가 전혀 함유되어 있지 않다.또한 용매제,트랜스지방산이나 유리지방산등의 성분이 없다.
Extra Virgin Cold Pressed Grapeseed Oil
- Unfiltered and Chardonnay
비여과의 제품은 독특한 맛이 있어 와인향을 연상케하여 넛의 맛과 아로마향과같은 풍부하고 다양한 맛을 갖고 있다. 엷게 드리우는 신비로운 바나나와도같은 향기는 입안에 침을 맴돌게 한다.
샤르도네는 유명한 프랑스의Languedoc지역으로부터 만들어 품부한 과일맛과 버터와같은Chardonnay
의 특성의 가지고 있다. 포도씨오일의 사용으로 인하여,와인과 요리법간의 완벽한 조화에 의해 창조적인 요리가 가능하다.
돌대신에 스테인레스강을 이용한 최신 압축기술을 사용함으로써 우리의”녹색의 금’인 최초의 차가운 포도씨오일을 만들어 내고있다.이것은 신선하고 발효없이 정성으로 건조시킨 포도씨를 사용하여 최초로 추출된 포도씨오일이다.
Grapeseeds을 위해 특별히 설계되고 특허받은 제조과정은 오일이 생물학적으로 작용물질을 필터링없이 정제탱크로 흘러들어가지 않도록 되어 있으며,화씨98.6도이하의 온도에서 오일이 흘러 내리도록 되어있다.다만 차갑게 압축된 포도씨오일은 수확기에 한하여 한정된 수량으로 생산된다. |
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Salute Santé!® Grapeseed Oil : 건강지향과 미식요리를 위한 완벽한 오일이다.가장 고품질의 포도씨오일이니만큼 어떤 인공조미료나색소를 첨가하지 않고 신선한 허부와 자연의 향신료만을 넣어 만든다. 모든 제품은 신선한 자연의 맛과 향기가 있으며, 가정에서도 간단히 세계최고의 레스토랑에서나 맛볼 수 있는 요리를 즐길 수 있다. 당신이 좋아하는 맛을 배가시켜주는 새로운 중요한 재료(성분)로 그자체가 맛이 있다.제품으로는 베질,칠리,레몬맛,마늘맛과.
| 배송은 미국에서만 가능 |
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Basil Grapeseed Oil
베질포도씨오일은 토마토와 신선한 모짜렐라치즈 또는 셀러드용 야채등에 사용하면 좋다.빵을 찍어 먹거나 소스로 사용해도 맛있다.
그신선한 베질향의 오일을 소스와 스프에 섞는다.“Food & Wine”잡지는 이 베질포도씨오일을 극찬한다.
8 oz. btl : $12.00 |
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Lemon Grapeseed Oil
레몬포도씨오일은 비네그레이트, 마리네이드등에 매우 이상적인 제품이다.
치킨과 생선을 담그어 먹으면 레몬오일의 놀라운 맛을 느낄 수 있다. 아스파라거스나 아티쵸코나 익힌 야채등에 셀러드드레싱으로 뿌려 먹어도 좋다(아이올리처럼 구운마늘오일과 함께 마요네즈에 근거하여)
8 oz. btl : $12.00 |
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Roasted Garlic Grapeseed Oil
구운 마늘포도씨오일은 가장 잘팔리는 제품으로서 시장에서는 마늘오일로 알려져 있다.
비네그레트, 마리네이드와 딥스가 가장 이상적이다.양고기,소고기,돼지고기또는 닭이나 필면조등 가금류,그리고 콩과 곡식등을 주로 섭취하는 채식주의자을 위한 요리와 함께 먹는다.
다양한 요리와함께 자신이 좋아하는 배합으로 만들어 먹을 수 있다.
8 oz. btl : $12.00 |
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Plain Grapeseed Oil
Salute Santé!포도씨오일은 가장 높은 품질의 포도씨오일이다. 가장 높은 발화점(화씨485도이상) 을 갖고 있어 타거나 튀거나 연기가 나지 않는다. 올리브오일보다 휠씬(1/2) 저지방으로 다양한 요리에 가볍게 셀러드 드레싱으로 사용하여 맛과 향을 더할 수 있다.
1 Liter / 33oz. Can : $17.95
1/2 Liter / 17oz. Can : $10.99 |
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